Hvers vegna hefur pálmaolía þróast á undanförnum áratugum
Pálmaolía er auðveld í notkun og ódýr
Pálmaolía dreifist um allan heim vegna þess að hún er auðveld í notkun og ódýr.
Í vestrænu mataræði er pálmaolía notuð í stað óhollrar transfitu; eftir því sem Asíulönd eins og Indland verða sífellt efnameiri eykst olíunotkun. Pálmaolía er ódýr og mikið notuð og mörg þekkt vörumerki nota hana til að framleiða mat og daglegar nauðsynjar.
Víðtæk upptaka pálmaolíu hófst í matvælavinnslu.
Pálmaolía er öfugt
flísar
Ólíkt öðrum olíum er galdurinn við pálmaolíu að hún er „fíkil“ og hægt er að „hluta hana“ (kristallað aðskilnað) í fast efni (sterín) og vökva (fljótandi olía) með mismunandi bræðslumark. Fjölhæfni þess er mikill kostur pálmaolíu.
Ekki aðeins eru matvælavinnslufyrirtæki að uppgötva þessa eign, heldur eru atvinnugreinar eins og persónulegar umhirðuvörur og flutningaeldsneyti einnig farin að nota hana í staðinn fyrir aðrar olíur. Upphaflega var það aðallega vegna umhverfisvænni pálmaolíu en síðar kom í ljós að pálmaolía og pálmakjarnaolía innihalda sömu fitutegund og nautasmjör sem hægt er að skipta út víða og fullkomlega.
Olíupálmi er um þessar mundir afkastamesta olíuuppskera í heimi
Efnahagslíf olíupálma er 25 til 30 ár. Þegar það er komið í ávaxtatímabilið er hægt að uppskera það og pressa allt árið um kring. Olíuframleiðsla á hektara getur orðið 4 tonn, sem jafngildir meira en 500 kílóum af olíu á mú. Afraksturinn er mjög hár. Jarðhnetur hafa mesta olíuuppskeru meðal hefðbundinna olíuræktunar, með meðaluppskeru meira en 100 kíló af olíu á mú. Pálmaolía tekur minnst land til að uppskera sömu olíuafurðina.
Pálmaolía er auðveld í notkun og ódýr
Pálmaolía dreifist um allan heim vegna þess að hún er auðveld í notkun og ódýr.
Í vestrænu mataræði er pálmaolía notuð í stað óhollrar transfitu; eftir því sem Asíulönd eins og Indland verða sífellt efnameiri eykst olíunotkun. Pálmaolía er ódýr og mikið notuð og mörg þekkt vörumerki nota hana til að framleiða mat og daglegar nauðsynjar.
Víðtæk upptaka pálmaolíu hófst í matvælavinnslu.
Pálmaolía er fjölhæf
Ólíkt öðrum olíum er galdurinn við pálmaolíu að hún er „fíkil“ og hægt er að „hluta hana“ (kristallað aðskilnað) í fast efni (sterín) og vökva (fljótandi olía) með mismunandi bræðslumark. Fjölhæfni þess er mikill kostur pálmaolíu.
Ekki aðeins eru matvælavinnslufyrirtæki að uppgötva þessa eign, heldur eru atvinnugreinar eins og persónulegar umhirðuvörur og flutningaeldsneyti einnig farin að nota hana í staðinn fyrir aðrar olíur. Upphaflega var það aðallega vegna umhverfisvænni pálmaolíu en síðar kom í ljós að pálmaolía og pálmakjarnaolía innihalda sömu fitutegund og nautasmjör sem hægt er að skipta út víða og fullkomlega.
Olíupálmi er um þessar mundir afkastamesta olíuuppskera í heimi
Efnahagslíf olíupálma er 25 til 30 ár. Þegar það er komið í ávaxtatímabilið er hægt að uppskera það og pressa allt árið um kring. Olíuframleiðsla á hektara getur orðið 4 tonn, sem jafngildir meira en 500 kílóum af olíu á mú. Afraksturinn er mjög hár. Jarðhnetur hafa mesta olíuuppskeru meðal hefðbundinna olíuræktunar, með meðaluppskeru meira en 100 kíló af olíu á mú. Pálmaolía tekur minnst land til að uppskera sömu olíuafurðina.
