Repjuolíubrennsla

Heittpressunarferli repjuolíu: repju - hreinsun - gufa - pressun - hráolía - hreinsun - hreinsuð olía.

Ferlið við að heitpressa repjuolíu þýðir að olían er fyrst gufusoðin og steikt við háan hita til að valda röð breytinga á olíunni, eyðileggja olíufrumurnar, stuðla að próteinafvæðingu, draga úr seigju olíunnar, gera hana hentugri. til að pressa olíu og auka olíuávöxtunina. Í samanburði við kaldpressunarferlið hefur repjuolían með heitpressunarferlinu sterkara bragð og meiri olíuafrakstur. Hins vegar, við vinnslu á heitpressaðri repjuolíu, tapast nokkur næringarefni eins og E-vítamín, steról og karótenóíð.

Í samanburði við kaldpressun er stærsti munurinn sá að í heitpressunarferlinu þarf brennsluvél til að hita hráefnin jafnt. Búnaðurinn í olíupressunni notar venjulega brennslu sem hefur góð áhrif. Lokahitastig steikingarefnisins er 120-132 gráður. Klinkerið er ekki feitt þegar það er haldið í höndunum, það er teygjanlegt og það mun detta í sundur þegar þú sleppir því og eldunarstigið er jafnt án þess að það náist. Eftir steikingu er raki sem eftir er af klinkerinu um 2,0 prósent. Á sama tíma er nauðsynlegt að tryggja að hitastig efnisins sem fer inn í pressuna sé 120 ~ 125 gráður.

maq per Qat: repjuolíubrennsla, Kína, framleiðendur, birgjar, verksmiðja, kaupa, ódýrt