Meginreglan um skrúfpressuna
Þegar olíupressan er í gangi fer unnin olía í gnúfuna úr tappanum. Úr kreppuspírunni er fósturvísinu stöðugt ýtt inn og ýtt á. Þar sem fósturvísinn er framkvæmdur undir verkun kúpunnar í olíupressunni, við ástand mikils þrýstingsþrýstings, myndast mikil núningsviðnám milli fósturvísis og snigils, fósturvísis og kreista, svo að það geti valdið núning milli örefnanna og veldur hlutfallslegri hreyfingu. Aftur á móti, þar sem þvermál rótargarðs snigilsins er smám saman þykknað, þá er tónhæðin smám saman minnkuð, þannig að þegar sniglinum er snúið, þá getur þráðurinn ýtt fósturvísunni áfram og hægt að snúa út á við, og nálægt skrúfganginn. Efnislagið á yfirborðinu snýst einnig með skaftinu. Þannig er hver fósturagnir agans í galeðjunni ekki á sama hraða og hreyfist í sömu átt, en það er einnig hlutfallsleg hreyfing á milli agnanna. Hitinn sem myndast við núninginn fullnægir hita sem nauðsynlegur er til að vinna olíuvinnsluferlið, hjálpar til við að afleiða prótínið í fósturvísinu hitastig, eyðileggur kollóíð, eykur mýkt og dregur einnig úr seigju og olían fellur auðveldlega út. Olíuvinnsluhraði olíupressunnar er aukinn og olíunni í efninu þrýst út og rennur úr eyðunum í garðröðinni og eyðurnar á strimlunum.

