Lágt hitastig kaldpressunarolía úr hnetum
Lághita kaldpressun er hreint líkamlegt pressunarferli. Allt ferlið er framkvæmt við lágan hita (35℃) til að halda næringarþáttum olíunnar alveg. Það er allt öðruvísi en hefðbundin aðferð við að búa til olíu (kreistið fyrst út hráolíuna til geymslu og hreinsið hana síðan til að fá fullunna olíu þegar hún er niðursoðin).
Ólíkt öðrum háhita- og lofttæmieyðingarferlum getur það fjarlægt skaðleg efni í hreinu líkamlegu ástandi við lágt hitastig og haldið að fullu einstöku bragði og næringarefnum olíunnar.
Vegna þess að hraði kaldpressaðrar olíu er mjög lágt er aðeins faglegur greinarmunur á lághitapressuolíu og venjulegri pressuolíu. Almennt er nauðsynlegt að tryggja ákveðinn hita í prentsalnum. Til að flýta fyrir pressunni og olíuútdráttarferlinu er nauðsynlegt að hita og gufuseikja olíuna. Auðvitað, án upphitunar gufu og steikja, er aðeins hægt að þrýsta því hægt til að draga úr olíunni. Tefræolíuframleiðsla samþykkir almennt olíuútdráttaraðferð fyrir þrýsting, sem er alhliða olíuútdráttaraðferð, sem er skilvirk aðferð. Í dag skulum' skoða lághita kaldpressaðar jarðhnetur:
Hvað er kaldpressuð hneta?
Lághita kaldpressuð hnetuolía er holl matarolía sem er sambærileg við vestræna ólífuolíu. Það hentar austurlenskum fólki betur í lit, smekk og bragði. Lághita kaldpressun hnetuolíu samþykkir lághita kaldpressunartækni til að gefa fullan leik í eiginleika jarðhnetuolíu, svo sem lit, ilm og bragð. Lághita kaldpressuð hnetuolía notar stórar hnetur af útflutningsgráðu sem hráefni og er pressuð við skilyrði kaldpressunar við 60℃. Á sama tíma, í framleiðsluferlinu, er hnetuolían sem framleidd er hrein, köld og gyllt á litinn með aðferðum við vélskimun, ljós rafrænt litaval og fjarlægingu á rauðum fötum“ 60 ℃kaldpressun"tækni gerir það einnig að verkum að hnetuolía heldur algjörlega náttúrulegum bragðþáttum í hnetum til að gefa frá sér upprunalega hnetubragðið. Hnetuolían sem unnin er með þessu ferli hefur hreinni gæði og betra bragð. Það er mjúkt, viðkvæmt, slétt, ilmandi en ekki feitt. Lágt hitastig kaldpressuð hnetuolía uppfyllir kröfur Kínverja um fullkominn lit, ilm og bragð.
Olíugufan sem gefur frá sér við matreiðslu okkar er mikill fjöldi varma oxunar niðurbrotsefna við háhitaskilyrði, sem inniheldur margs konar efni, rokgjörn nítrósamín og önnur stökkbreytt krabbameinsvaldandi efni. Tilkoma lághita kaldpressaðrar hnetuolíu hefur bundið enda á framleiðslu þessara efna. Í framleiðsluferlinu tekur það upp alþjóðlega leiðandi"kaldpressunartækni" að þrýsta því við lægra hita en 60℃, til að tryggja nákvæmni jarðhnetuolíu. Á sama tíma tryggir upptaka kaldpressunartækni storknunarástand ýmissa virkra íhluta í hnetum frá upphafi pressunar og dregur úr hitauppstreymi sem stafar af háum hita. Þess vegna er reykpunkturinn næstum 240℃, sem er mun hærra en jarðhnetuolía pressuð við háan hita.
