Fræolíuútdráttur

Fræolíuútdráttur

Sojabaunir

Kína er uppruni sojabauna og landið með flestar tegundir sojabauna í heiminum. Þar á meðal eru sojabaunir með mesta framleiðslu, hærra olíuinnihald og betri gæði. Sojabaunir innihalda 15,5 prósent til 22,7 prósent olíu og 30 prósent til 45 prósent prótein. Sojabaunaprótein er fullkomið prótein, næringargildi þess er sambærilegt við mjólk, egg, fisk, kjöt, því er hægt að vinna sojabaunakökumjöl í margs konar sojapróteinafurðir.
Sojaolía í ómettuðu fituinnihaldi allt að 60 prósent eða meira, sem inniheldur línólsýru 51,7 prósent til 57,0 prósent, línólsýra 2 prósent á 10 prósent, þannig að sojaolía hefur frekar hátt næringargildi. Stöðugleikinn er hins vegar lélegur.

Canola er eina olíufræið með háu olíuinnihaldi sem hægt er að rækta með góðum árangri um allan heim inniheldur 33-48 prósent olíu, 20-30 prósent prótein og inniheldur 4 prósent sinnep wu. Sinnep wu er brotið niður með upphitun við olíuframleiðslu í eitruð efni með áberandi bragð.
Gæði repjupróteina eru sambærileg við sojaprótein sem inniheldur mikið magn af nauðsynlegum amínósýrum og amínósýrum sem innihalda brennistein. Hins vegar getur erukasýran í repju haft áhrif á nýtingargildi olíu og kökumjöls

Hnetur
Jarðhnetur eiga uppruna sinn í Suður- og Mið-Ameríku og eru mikilvæg olíufræ með skel. Jarðhnetur innihalda 65 prósent til 75 prósent kjarna, 40 prósent til 51 prósent olíu og 25 prósent til 31 prósent prótein, sem er ein mikilvægasta auðlind jurtaolíu og jurtapróteins. 4. Bómullarfræ
Bómullarfræ eru fræ bómullar, sem eru um það bil 60-62 prósent af massa lóbómullar. Eftir hreinsun innihalda bómullarfræ 6-14 prósent hefta, 30-50 prósent skel og 5060 prósent kjarna. Bómullarfræ heil fræ innihalda 15-25 prósent olíu, bómullarkjarnar innihalda 28-39 prósent olíu, sem inniheldur um 30 prósent prótein. Vegna þess að bómullarfenól er eitrað er hægt að nýta bómullarfræ að fullu eftir að próteinið er fjarlægt.

Sólblómafræ
Sólblómafræ eru innfæddir í Mexíkó og má skipta þeim í tvo flokka: æt og olíusólblómaolía. Algeng sólblómafræ hafa stór korn og innihalda 29-30 prósent olíu og 30-40 prósent skeljar og 45-55 prósent olíu í kjarnanum. Olíusólblómaolía er að mestu leyti lítil svört fræ, sem innihalda allt að 45-54 prósent olíu og minna en 22 prósent skel, með 21-31 prósent prótein í kjarnanum. Sólblómafræ hafa einnig hátt næringargildi í próteini. Sólblómaolía er hágæða matarolía, sem inniheldur fleiri ómettaðar fitusýrur og E-vítamín. Hún frásogast auðveldlega af líkamanum, með línólsýruinnihald allt að 70 prósent. Það getur dregið úr kólesterólinnihaldi mannslíkamans. Hægt er að nota sólblómaolíu til að framleiða smjörlíki, majónes, salatolíu o.fl.

Sesam
Sesam er ein elsta matarolía heims og er þekkt sem „drottning olíunnar“. Olíuinnihald sesams er 45-63 prósent. Próteininnihaldið er 19-31 prósent. Sesamhýði er 15-20 prósent af heilum sesamfræjum og inniheldur 2-3 prósent oxalsýru, sem gefur hýðinu sterkt beiskt bragð. Það inniheldur 43 prósent olíusýru og 43 prósent línólsýru og hefur hátt næringargildi. Sesamolía er efnafræðilega stöðug vegna náttúrulega andoxunarefnisins I - sesamól. Litla sesamolían okkar sem framleidd er með vatnsskiptaaðferð hefur sterkan ilm og er meira einkennandi

Hrísgrjónaklíð
Hrísgrjónaklíð er aukaafurð hrísgrjónavinnslu, hver vinnsla 50 kg af hrísgrjónum getur framleitt 3-4 kg af hrísgrjónaklíði, hrísgrjónaklíð inniheldur 14-24 prósent olíu. Landið okkar er eitt af þeim löndum sem framleiðir mest hrísgrjón í heiminum, svo hrísgrjónaklíð er líka ein mikilvægasta olían í okkar landi. Rice bran inniheldur mjög sterka virkni fitusýru ensíms, auðvelt að gera hrísgrjón klíð rancidity og rýrnun, hafa áhrif á gæði hrísgrjóna klíð olíu, þannig að notkun hrísgrjóna klíð olíu kerfi þarf að formeðferð klukka til að leysa fitusýru ensím virkni.
Hrísgrjónaklíðolía er næringarrík matarolía, inniheldur mannlega nauðsynlega olíusýru 40-50 línólsýru 29-42 prósent, efnafræðilegur stöðugleiki og hitastöðugleiki er mikill, getur framleitt smjörlíki, majónes og svo framvegis. Að auki getur hrísgrjónaklíðolía einnig dregið úr innihaldi kólesteróls í mönnum, hefur ákveðin heilsufarsleg áhrif

pálmaávöxtur
Palm ávöxtur er einnig þekktur sem Palm, er mikilvæg suðræn olíu uppskera. pálmaávöxtur inniheldur ferskt deig (þurrt efni sem inniheldur 45-50 prósent olíu) og pálmakjarna (þurrt efni sem inniheldur 48-55 prósent olíu) tvo hluta. Það er þekkt sem "konungur heimsins olíu". Pálmaolíuframleiðsla einkennist af tveimur útdrætti, fyrst úr húðolíu og síðan úr kjarna til að framleiða kjarnaolíu. Bæði er hægt að neyta eftir hreinsun.
Pálmakjarnaolía inniheldur meira en 80 prósent af mettuðum fitusýrum, en húðolía inniheldur meira en 5,0 prósent af mettuðum fitusýrum, sem báðar hafa góðan stöðugleika. Það er ónæmt fyrir geymslu, oxun og hefur hátt næringargildi.

Skrúfapressa er eins konar olíupressunarbúnaður sem hefur kosti samfelldrar vinnslugetu, stutts kraftmikils pressunartíma, hár olíuframleiðslustrengur, þunnur og auðvelt að mylja köku, lágan vinnustyrk í rekstri osfrv. Það er sérstaklega hentugur fyrir miðlungs og lítil olíuframleiðslufyrirtæki.

maq per Qat: fræolíuútdráttur, Kína, framleiðendur, birgjar, verksmiðja, kaupa, ódýrt