Pálmaolíupressunarferli

Pálmaolíupressunarferli

Ávöxtur olíupálma er lykilþáttur í framleiðslu pálmaolíu. Það vex á ferskum ávaxtaflokki (FFB) olíupálmatrésins. Olíupálmatré getur framleitt um 12 ferska ávaxtabunka á ári. Hvert ferskt ávaxtabúnt Það vegur um 20-30kg og inniheldur meira en 1500-2000 olíupálmaávexti, sem eru aðallega handtíndir. Einn olíupálmaávöxtur er 4-5 cm langur, 3 cm í þvermál og vegur um 10 g. Ávöxturinn er egglaga eða egglaga. Þroskaður ávöxtur sýnir aðlaðandi rúbínrauðan lit og lítur út eins og skærrauð dagsetning. Kljúfið olíupálmaávöxtinn í tvennt og þú sérð að það er dökkbrúnt hart endocarp undir appelsínugula holdinu og inni í hýðinu er hvítur frækjarna, pálmakjarninn. Appelsínugult kvoða og hvítur kjarni eru uppsprettur tveggja frægustu afurða olíupálma: pálmaolíu og pálmakjarnaolíu. Öll FFB sem safnað er í plantekrum þarf að vera afhent til verksmiðjunnar innan 24 klukkustunda. Það getur bætt ávöxtun og gæði hrápálmaolíu (CPO). . Gæði hráar pálmaolíu eru háð heilleika pálmaávaxtaflokkanna. Þegar pálmaávöxturinn hefur skemmst mun hann skemmast hratt og hafa þannig áhrif á gæði hráar pálmaolíu.

Pressunarferli:

FFB-hreinsun-hár hitiSótthreinsaðu-ávextir Rbrotthvarf

-mössun-pressun-síun-tæring-vötnun-hráefniolía

1.Hár hitiSótthreinsaðu: Eftir að hafa hreinsað pálmaávaxtabunkana sem berast frá pálmagarðinum eru þau fyrst flutt inn í dauðhreinsunartankinn til ófrjósemisaðgerðar. Sérstakt ferlið við dauðhreinsun er að nota gufu til að elda pálmaávaxtabunkana við háan hita í dauðhreinsunartanki í 90-120 mínútur til að eyðileggja lípasann í deiginu til að koma í veg fyrir að innihald óbundinna fitusýra í olíunni aukist. Gerir pálmaávexti mjúka og auðvelt að fjarlægja.

2.Ávaxtaþrestur: Ávaxtakjarnar úr olíupálma eru um það bil 60% af öllu ávaxtabúninu. Tilgangurinn með því að þreskja er að skilja olíupálmaávextina frá ávaxtabunkanum. Með vélrænni þreski er oft notað trommuþreski. Svona þreskivél er með langa lárétta trommu að innan. Það er lítil rás eða T-laga hnífplata í tromlunni. Hraðinn er 20~25r/mín. Trommukarfa þreskivélarinnar er með léttum þeytara. Þegar tromlan snýst, færast olíupálmaávaxtaflokkarnir fyrst upp á við og falla síðan niður undir áhrifum þyngdaraflsins. Þannig titra olíupálmaávextirnir af ávaxtaflokkunum og halda áfram að fletta eftir tromlunni þar til þeir eru losaðir.

3.Mash: Hlutverk mashing er að eyðileggja trefjavef lófamassans, sem gerir það auðveldara að kreista og framleiða olíu. Búnaðurinn sem notaður er til að mauka er lóðréttur mauktankur með gufuspólu innan í. Ytra lagið er einangrað og innra lagið er gufumaukað. Meginreglan er að nota gufu til að tempra. Hægt er að fæða maukaða lófakvoðann beint í pressubúnaðinn til að pressa.

4.Þrýsta: Tilgangur pressunar er að framleiða pálmaolíu úr pálmaávöxtum með vélrænni útpressun pálmaolíupressunnar. Eftir pressun er hægt að fá blöndu af hrári pálmaolíu, trefjum og kjarna sem innihalda óhreinindi. Hrá pálmaolían er geymd í hitaeinangruðum geymslutanki og hrá pálmaolían er þynnt með gufu til að hita vatn þannig að hún komist betur inn í titringssíuskjáinn.

5. Titringssíun: Framkvæmdu bráðabirgðasíun til að sía út trefjarnar sem eftir eru í olíunni.

6. Skýring: Tilgangur olíuhreinsunar er að fjarlægja ýmis óhreinindi í hrápálmaolíu og bæta gæði pálmaolíu.

7. Vökvaskortur: Tilgangurinn er að fjarlægja raka í hráu pálmaolíunni til að tryggja að sýrugildi hrápálmaolíunnar sé stöðugt og ekki auðvelt að skerða hana. Við lofttæmisþurrkun er tærðu pálmaolían látin fara inn í lofttæmisþurrkunarkerfið og vatnið er gufað upp og aðskilið undir hræringu. Þurrkuðu pálmaolíunni má dæla í bráðabirgðageymslutanka og selja síðan beint eða vinna frekar eftir þörfum.