Hvernig vel ég olíupressubúnaðinn áður en ég opna olíuverkstæðið?

Olíupressubúnaðariðnaðurinn sjálfur er hefðbundinn gamall iðnaður og mikilvægara er að það eru mjög fáir sem veita þessum iðnaði athygli. Fleiri eru tilbúnir að skilja farsíma, tölvur, bíla, en þegar þú talar um olíupressu fyrir framan vini getur það orðið strax kalt.

Enginn er almáttugur. Það er ómögulegt að skilja þekkingu hvers atvinnugreinar. Fagfólk gerir faglega hluti og verkaskiptingarsamvinna getur náð háum heildarafköstum vinnuafls.

Matarolía er náskyld hverju og einu okkar. Hvort sem það er að elda heima eða fara á veitingastaði eða hótel í kvöldmat, þá segir ekki að það þurfi ekki að elda olíu, en fólk veit ekki að vélin sem kreistir plöntuolíuna er olíupressan!

Ég skil ekki og hef ekki áhrif á máltíðirnar mínar. Af hverju þarftu að skilja? En ef þú vilt opna olíuverkstæðið og faðma stóran heilbrigðisiðnað, verður þú að skilja olíupressubúnaðinn. Nú munu margar borgir og bæir hafa olíupressu (einnig þekkt sem olíuverkstæði): olíupressa, steikt vél, yfirmaðurinn er upptekinn og viðskiptavinirnir sem bíða eftir olíunni eru langir. Horfðu á þig enn í röð fyrir framan þig.

Af hverju fer þetta fólk ekki út í matvörubúð til að kaupa tilbúna matarolíu heldur þarf að standa í biðröð?

Það liggur fyrir að matarolíuumbúðirnar í matvörubúðinni eru fallegar, verðið ódýrt og matvælaeftirlitsvottorðið. Af hverju getur þetta fólk ekki verið hrifið?

Helsta vandamálið er: að sjá það er satt. Sama hversu fallegar olíuumbúðirnar eru í matvörubúðinni, verðið er ódýrt, en enginn getur séð viðskiptavinina í framleiðsluferlinu. Enginn veit hver tæknin er, en olíupressuframleiðandinn er öðruvísi. Hráefnin eru ósvikið hráefni. Vélin er líkamlega kreist, síun er síuð í gegnum lofttæmi og fyllingin er eigin sía viðskiptavinarins. Er eitthvað raunverulegra en þetta?