200 ára olíupressa vekur athygli og sýgur gull
Við bakka Shili-árinnar í þorpinu Ping'an-bær, Xiling Town, dreifist ríkur ilmur af fræi te og olíu og handverksmiðjan sem erfir forna tækni árþúsundarolíu te og tré laðar marga ferðamenn til stoppaðu og horfðu. „Olíupressan inni er nú þegar yfir 200 ára.“ Zhou Ruo, ritari flokksins í Ping An Village, sagði að ræktun Camellia oleifera ætti sér langa sögu. Áður en tæfræin voru tekin upp voru þau send til olíufyrirtækisins. Vegna þess að það er ekkert hreinsunarferli í fornu olíupressunni, inniheldur hreinsaða olían óhreinindi og dregur smám saman frá sögulegu stigi. Forn lagasmiðjan hefur orðið merkimaður menningararfs Ping An Village.
„Í samanburði við nútíma olíupressunarferli er þessi hefðbundna ýtaaðferð meira helgihald. Við björgumst og endurheimtum það sem einkennandi menningarminning. Þetta er líka ilmurinn af 'olíute' sem erfitt er að endurtaka annars staðar. “Sagði Zhou French. Til viðbótar við forna skjásýninguna í Ping'an Village, er hægt að velja te eyru fyrir og eftir Qingming tímabilið. Síðla hausts geturðu notið olíu te blóma, drukkið olíu te nektar og einnig tínið fræ og teolíu. „Finndu mat, leika og smakka. 'Olíutebær'.
