Sólblómaolíuframleiðsla

Sólblómaolíuframleiðsla

1. Hráefni skimun og hreinsun

Það þarf að skima stranglega sólblómaolíu hráefni til að fjarlægja óhreinindi (svo sem stilkur, lauf, sand og möl, málmbrot osfrv.). Titringskjár, segulmagnaðir skilju og annar búnaður eru venjulega notaðir til að tryggja hreinleika fræja. Rakainnihald hreinsaðs sólblómafræja þarf að stjórna við 8% -10% til að auðvelda síðari sprengjuárás.

2. Skjas og mylja

Sólblómafræskelin inniheldur meiri trefjar, sem mun hafa áhrif á olíuafraksturinn og þarf að fjarlægja með miðflótta skeljar eða höggskelli (sprengjuhraðinn er venjulega 80%-90%). Skelduðu frækjarnarnir eru muldir í 4-6 petals með kross til að auka yfirborðið til að gufu og steikingu í kjölfarið.

3. Gufandi og steiking (mildandi meðferð)

Mulið frækjarnar fara inn í gufu- og steikarpönnu og eru hitaðir við 100-110 gráðu fyrir 15-30 mínútur. Þetta ferli getur eyðilagt frumubyggingu, dregið úr seigju olíu og afneitað próteinið og þar með aukið olíuafrakstur. Eftir gufu og steikingu hækkar efnishitastigið í 60-70 gráðu og rakainnihaldið lækkar í 5%-7%.

4. Ýta eða útskolun

Með því að ýta á aðferð: Notaðu skrúfupressu til að ýta á líkamlega, sem skiptist í forpressu (leifarolía um 15%) og fulla pressu (leifarolía 5%-7%). Það þarf að sía pressaða hráolíu til að fjarlægja köku leifina

LEACHING Method: Notaðu n-hexan og önnur leysiefni til að draga út fyrir pressuðu kökuna og endurheimta leysina með uppgufun og strippi og hægt er að minnka leifarolíuna í minna en 1%. Legandi aðferðin hefur hærri olíuafrakstur en stranglega þarf að stjórna leifum leysisins.

5. Hráolíuhreinsun

Hráolía inniheldur óhreinindi eins og fosfólípíð og frjálsar fitusýrur, sem þarf að hreinsa með eftirfarandi skrefum:

Degumming: Bætið við vatni eða fosfórsýru til að vökva fosfólípíðin og síðan skilvindu.

Dacidification: Bætið við basa (NaOH) til að hlutleysa frjálsar fitusýrur, myndaðu sápustofn og fjarlægðu það síðan.

Aflitun: Notaðu virkan hvítan leir til aðsogs litarefna (svo sem blaðgrænu, karótenóíð).

Deodorization: Distill til að fjarlægja lyktarefni undir háum hita (200-250 gráðu) og tómarúm skilyrði.

6. Lokið olíuvinnsla

Hreinsaða olían er kæld og síuð og síðan prófuð með tilliti til sýru gildi, peroxíðsgildi og aðrar vísbendingar. Ef það er hæft er það fyllt með köfnunarefni til varðveislu og pakkað sem fullunnar vörur. Sumar vörur munu bæta andoxunarefnum eins og E -vítamíni til að lengja geymsluþol.